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武汉二级建造师培训告诉您进入11月,多吃3类果子、4种蔬菜,你的肺会特别舒畅!

发布日期:2018-11-02 作者: 点击:

秋季到了,这个季节特别的干燥,而我们的肺部是很怕干燥的一个器官。这是因为肺部与呼吸道相连,直接与外界相通,因此秋季需要润肺解燥,武汉健康管理师培训提醒大家,常吃3种水果,4种蔬菜,可以很好的润燥哦~


三种水果

枣子

与其他秋季水果相比,鲜枣多项营养素含量均居首位,如维生素C、钾、镁、铁、锌等。维生素C可软化血管、预防高血压、冠心病和动脉硬化,钾对控制血压有利。需要提醒的是偏热痰多、便秘、胃病患者和糖尿病患者都不宜多吃。


柑橘

柑橘在秋季随处可见,多吃柑橘在秋季是不错的养生保健的食物。可以润肺止咳,也可以醒酒有利尿的功效。适用于身体虚弱、热病后津液不足口渴、伤酒烦渴等症,榨汁或蜜煎,治疗肺热咳嗽尤佳。


石榴

石榴也是秋季盛产的水果,很多人不知道,石榴虽然酸,但止咳的效果还是不错的,而且秋季里没事拿上一个,一颗颗的吃,还能缓解疲劳,提神哦。石榴的营养价值也是非常强大的,能够清热解毒、润肺止咳、杀虫止痢,可治疗小儿疳积、久泻久痢等。

我们都知道石榴不仅仅香甜可口,而且还具有很高的营养价值,可是,有些人在吃水果的时候,是会很懒的,比如就是喜欢挑那些吃起来简单方便的水果呢!那么,吃石榴的时候,应该怎么剥石榴会又快又好?

要想剥石榴还是比较困难的,所以不少人对这个美食又爱又恨,有时候只是远观,想要吃到美味的石榴,可以采取以下的剥石榴的方法。

1、先将石榴洗净,头尾各削下一小片,2cm左右。根据石榴的瓣在每瓣的外皮上拉一刀。

2、在一个大碗中装入水,然后将石榴放入水中;接着按着石榴的纹路将果粒剥下来。这样能防止用刀切或用手掰时的果汁四溅,还能避免过多的石榴汁留在手上难以洗去。

3、在水下掰果粒会沉下去皮会浮上来,接着用漏勺将果皮捞出来,再把果粒过滤出来就可以了。


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四种蔬菜


菠菜

除了我们熟知的镁、铁、锌等矿物质外,菠菜中还含有丰富的叶酸,叶酸重要的功能是制造红血球和白血球,以及增强免疫力。也是预防宝宝出生缺陷的一种重要营养素。菠菜还是叶黄素的蕞佳来源之一,而叶黄素对于预防眼睛衰老导致的视网膜黄斑变性月十分有效。


南瓜

秋冬是吃南瓜的黄金时节,南瓜富含碳水化合物、果胶以及丰富的维生素和钙、磷等成分,可以起到保护肠道、促进消化、促进溃疡愈合以及排毒的作用。南瓜中的甘露醇可以减少粪便中毒素对人体的危害,同时促进肠道蠕动,缓解便秘。

南瓜烹饪简单,蒸食、煮粥或煲汤皆宜。比如,小米南瓜粥,取小米100克用水浸泡20分钟,南瓜300克去皮切块,小米煮30分钟后加入南瓜,搅拌均匀后继续煮15分钟即可。


白萝卜

白萝卜具有下气、消食、除疾润肺、解毒生津,利尿通便的辅助功能。主治肺痿、肺热、便秘、吐血、气胀、食滞、消化不良、痰多、大小便不通畅等,白萝卜很适合用水煮熟后,喝萝卜水,放点白糖,可以当做饮料饮用,对消化和养胃有很好的作用。

秋季也可以适当地煲汤养生,比如莲藕排骨汤

材料:排骨300克、莲藕300克、香葱2棵、生姜1块。

做法:排骨洗净,砍成3厘米长的节,刮尽莲藕表面的粗皮,切成块,洗净,生姜洗净切成两半。锅内放适量水,放入半块生姜、香葱、料酒,烧沸后,下入排骨,汆水后捞出待用。炒锅置火上,加水,下入排骨、半块生姜、香葱,用大火烧沸,去尽浮沫后改用小火,炖约20分钟。把莲藕、排骨及汤汁一起倒进砂锅,再炖30分钟。


蘑菇

蘑菇矿物质含量非常丰富,尤其富含钾。钾可预防中风,并协助肌肉正常收缩,还有降低血压的作用。蘑菇中还含有丰富的膳食纤维。更难能可贵的是蘑菇的口感嫩滑细腻,不像别的高纤维食物那么令入难以下咽。


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